Al chileno le gusta comer bien. Un buen plato de contundente comida, ya sea la cazuela mítica de la abuelita o un buen sándwich y que tenga sabor. En esa línea, en los últimos dos años se ha vivido una irrupción de establecimientos dedicados a las hamburguesas como La Burguesía, La Tegualda y Uncle Fletch. Ahora se suma Franklin Burguers. ¿Su principal diferencia? su preparación y que literalmente- está en el medio del barrio Franklin, a pasos del persa Bío-Bío. Esta es su historia.
andres morales
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