Innovador proyecto que cuenta con financiamiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, busca recuperar la producción de chícharos en las regiones de Ñuble y Biobío, destacando las características nutricionales de esta leguminosa de grano y su resiliencia al cambio climático.
Innovación
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Con el respaldo del Comité de Desarrollo Productivo de Aysén y el apoyo de Corfo, INACAP Coyhaique lidera un programa de transferencia tecnológica para pequeños productores y emprendedores, fomentando la producción hortícola sostenible con sistemas hidropónicos avanzados.
Con el respaldo de Corfo, las empresas participantes fueron Electrival, Bond Energy, Hexágono Ingeniería y Einas. La misión incluyó su participación en Hyvolution Paris 2025, la feria más importante del sector.
La gira cuenta con apoyo de Corfo a ciudades hispanas, para adquirir conocimientos, paquetes tecnológicos, tipos de especies (controladores biológicos), para luego difundir y aplicar en la región.
En el tercer episodio de la serie limitada "El Ingrediente Secreto," producida por Entreprenerd Media y Transforma Alimentos, conversamos con Patricio Olavarría, cofundador de Bioketen Innovation.
Hoy existen soluciones concretas en Chile, que permiten reemplazar los plásticos tradicionales con materiales biodegradables, reciclables y compostables.