Startup finlandesa Foodduck gana premio HoReCa a la innovación en Suecia con su eco-dispensador FOODDUCK®
El dispensador de untables móvil FOODDUCK® Mobile Pro fue reconocido en la principal feria gastronómica de Suecia por su innovador diseño.
FOODDUCK® Mobile Pro, el innovador dispensador de untables desarrollado por la startup finlandesa Foodduck Oy, fue galardonado con el premio HoReCa Innovation Award 2025 en la feria Fastfood & Café & Restaurant Expo, el evento más importante del sector que se realizó en Estocolmo, Suecia el pasado 30 de enero.
El premio, otorgado por un jurado compuesto por expertos de la industria gastronómica, evaluó productos en función de su creatividad, sostenibilidad y facilidad de uso. En este contexto, la empresa oriunda de Naantali, FOODDUCK® destacó por su enfoque moderno y sus opciones versátiles, consolidándose como una solución innovadora para la industria gastronómica y hotelera.
Un modelo de negocio basado en la sostenibilidad
FOODDUCK® ha despertado un gran interés internacional, especialmente en Suecia, debido a su compromiso con el medio ambiente y la economía circular. Su modelo de negocio producto-como-servicio garantiza el mantenimiento y la reutilización del equipo por el mayor tiempo posible, contribuyendo a la reducción de residuos plásticos.
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"Ganar el premio a la innovación es un reconocimiento a nuestro trabajo. Queremos construir un futuro más responsable en cada mesa de pan y línea de servicio. Nos enorgullece que FOODDUCK® sea reconocido como parte del futuro de la industria gastronómica internacional", afirmó Timo Sorsavirta, CEO de Foodduck.
Una alternativa ecológica para el sector HoReCa
Fundada en 2012, Foodduck Oy desarrolló este dispensador inteligente como una alternativa higiénica y ecológica para restaurantes, servicios de catering escolar y cocinas comerciales.
El dispensador de untables FOODDUCK® es el único de su tipo en el mundo y representa un avance en la reducción de residuos plásticos y la mejora de la experiencia del cliente en el sector HoReCa. Su reconocimiento como Innovación HoReCa 2025 refuerza su papel como una solución clave para una gastronomía más sostenible.
Los premios FFCR Innovation Awards se entregaron el 30 de enero de 2025 en Estocolmo.
Fuente: Con información de foodduck.fi
Andrea Herrera
Periodista UDLA, Co-Fundadora y Editora de Entnerd.com // Azul de toda la vida. Feliz mamá de Vale y Elsa. Amante del rock, el mar y las cosas simples. Vivo en Turku, Finlandia.