Creación del "Comité Sabores de Chile" impulsará la promoción de la gastronomía y vinos nacionales en 2018
Con la presencia derepresentantes deFEDETUR, ProChile, Fundación Imagen de Chile, el Consejo de la Cultura y las Artes y la Subsecretaria de Turismo se presentó la estrategia que seguirá el país para desarrollar y potenciar una oferta turística especializada de los vinos y la gastronomía nacional.
Algunas de esas acciones ya se están implementando, y otras son propuestas nuevas que se van a incorporar en el plan 2018. Uno de esos ejes será la integración de la gastronomía y el vino en distintos eventos que se organizan sobre la base de un relato común. El segundo es la creación de polos gastronómicos y enogastronómicos a lo largo de Chile. Y el tercer enfoque se refiere a la realización de un entrenamiento territorial que permita transmitir una imagen objetivo de los programas de Enoturismo y Sabores de Chile.
Asimismo, a la actividad asistieron también representantes de la industria, instancia en la que se firmó el convenio de colaboración que crea formalmente el Comité Sabores de Chile.
“El propósito es lograr desarrollar una marca sectorial y aprovechar el reconocimiento que tienen los vinos nacionales y la gastronomía local para promover el turismo en el país y en el mundo”,señaló la representante de FEDETUR a cargo del Programa Sabores de Chile, María José Castañeda,
En este sentido, uno de los aspectos en los que sepondrá énfasis dentro de la estrategia 2018, será la promoción internacional, difundiendo estas iniciativas a través de distintas plataformas y medios.
“Como ProChile estamos honrados de haber cedido el uso de Sabores de Chile para que no solo se conozca en los mercados internacionales, sino que también pueda ser conocido en Chile. Esto, además, se da por un importante trabajo público privado que estamos llevando adelante”, destacó el director de ProChile, Alejandro Buvinic.
Finalmente, en el encuentro se discutieron las medidas propuestas por el panel de trabajo ampliado, desde donde saldrán las acciones definitivas que formarán parte de la estrategia que se va a implementar el 2018.