Generar un espacio donde se pueda disfrutar no solo de una bebida típica de Asia sino que también de la música, las series televisivas o las vestimentas es lo que tuvo en mente Hernán Leyton al fundar Panda Coffee.
Esta cafetería ofrece bebidas frías y calientes, pastelería y sándwiches para todas aquellas personas que gusten de la cultura asiática y quieran pasar un buen momento en un entorno seguro, divertido e innovador.
Ubicado en la Galería Ancarola (Brasil 591) de La Serena, está cerca de cumplir su primer año de funcionamiento con un notable recibimiento de los usuarios por la calidez del servicio y la calidad de los productos.
En cuanto al entorno digital, además de las redes sociales, los clientes de Panda Coffee tienen su propia aplicación donde pueden registrarse, acumular puntos con cada compra, acceder a descuentos y conocer el calendario con las próximas actividades. Este último punto ha requerido de gran dedicación por parte del fundador de la empresa, quien ha querido traer a la ciudad eventos de distintas temáticas para que los fanáticos de la cultura asiática tengan un lugar propio donde reunirse.
Al respecto, el Hernán Leyton señaló que “los eventos nos han sido de gran ayuda para darnos a conocer y queremos seguir trayendo cada vez más actividades de distintas temáticas, por ejemplo, el maid coffee, el cosplay, maratones de series o presentaciones musicales. Todo lo que sirva para que los amantes de esta cultura entiendan que esta no es solo una cafetería sino que es un espacio para ellos, donde pueden estar tranquilos, cómodos, donde los conocemos y donde se les va a tratar siempre bien“.
Añadió que, “hemos ido habilitando progresivamente cuatro vitrinas para emprendedores locales, con productos ligados a la cultura asiática pero provenientes de distintos rubros. Por ejemplo, tenemos una con juegos de mesa, comidas y snacks típicos de Asia, queremos más adelante quizás incorporar la cosmética, los accesorios y todo lo que nuestros clientes les gustaría encontrar acá en La Serena pero que muchas veces no llega“.
Incluso para aquellos que piensan visitar la cafetería en solitario, un ejército de pandas gigantes de peluche los estará esperando para hacerles compañía mientras disfrutan de la amplia variedad de granizados, smoothies, milkshakes o bubbles tea.
Este último cuenta con una alta popularidad entre los adolescentes y jóvenes simpatizantes de la cultura asiática y es por eso que se ha convertido en el producto más característico de esta cafetería. Es una bebida a partir de té, acompañado de bolitas de tapioca y un sinfín de acompañamientos que pueden resultar en las más llamativas combinaciones.
Actualmente, el local cuenta con ocho variedades, entre las que destaca Catallena, de té verde sabor berries, tapioca de arándano y salsa de caramelo; Umai, de té de mango frutilla, con tapioca y salsa de frambuesa y Bon Bon Chocolat, de leche, tapioca y salsa de chocolate.
Socios estratégicos
Fue a través de Sercotec, que este Hernán Leyton llegó al Centro de Negocios Sercotec Coquimbo, quienes han diseñado un plan de trabajo personalizado que contemplará la postulación a fondos públicos y privados, estudio de mercado y vinculación con instituciones académicas y empresariales.
Al respecto, Jorge Donoso, director del Centro de Negocios Sercotec Coquimbo, indicó que “esta propuesta tiene varios aspectos muy innovadores que van en directa relación con las características de su público, es por eso que hemos puesto a su disposición todos nuestros servicios para que puedan consolidarse y seguir expandiéndose a otras zonas. Además, la iniciativa tiene un trasfondo muy social que es abrir un espacio seguro y cercano para un segmento de adolescentes y jóvenes que no siempre logran conectar con otras personas y entornos, lo que lo hace la propuesta el doble de valiosa“.
Para quien desee visitar Panda Coffee, es posible hacerlo de lunes a viernes, entre las 11:00 y las 19:30 horas, y el sábado entre las 11:00 y las 16:00 horas. Además, es posible conocer más de ellos en sus redes sociales, donde se encuentran en Instagram yTikTok. Finalmente, para quienes quieran acceder a los servicios gratuitos del Centro de Negocios Sercotec Coquimbo, pueden contactarse a través de sus redes sociales, donde se encuentran en Facebook e Instagram; vía WhatsApp o de manera presencial, en la dirección George Washington 922, Coquimbo.
