Las cerezas siguen dando buenas noticias para las exportaciones chilenas: según el Informe de Exportaciones No Cobre – No Litio de ProChile de enero de 2024 -con datos del Servicio Nacional de Aduanas- los envíos de este fruto alcanzaron US$1.555 millones, un incremento de 27,5% en comparación al mismo mes del año anterior.
Esta cifra es el máximo histórico registrado desde 2007 a la fecha y es el resultado tanto de un aumento en el volumen exportado como de una mejora en los precios internacionales.
Es importante destacar que cerca del 93% de las exportaciones de cerezas registradas en enero de 2024 tuvieron como destino el mercado chino. En cifras, estos envíos representan US$1.447 millones, lo que significa una variación positiva de 30,8% con respecto al mismo mes del año 2023.
Además de las cerezas, los productos que ayudaron a impulsar el alza de exportaciones chilenas al mundo fueron el salmón y truchas (US$ 674 millones, +17,9%), Arándanos frescos (US$ 202 millones, +24,3%), entre otros.
Cifras de ProChile
Como es habitual, este periodo de exportación coincide con la celebración del Año Nuevo Chino, fecha en la que los consumidores suelen adquirir esta fruta para regalar, como sinónimo de buena suerte debido a su color rojo que simboliza buena suerte.
“Desde sus comienzos, las exportaciones de esta fruta han mostrado una evolución impresionante: hace 20 años exportábamos cerca de US$ 36 millones en cerezas y el año 2023 los montos alcanzaron US$ 2.000 millones, lo que implica un incremento superior a 5.000%. Chile se ha convertido en el principal proveedor mundial de este producto y estas cifran reflejan el talento, la innovación y el trabajo arduo de los productores chilenos y la cadena de proveedores asociada a la actividad. El desafío siempre es la diversificación de mercados”, comenta Ignacio Fernández, Director General de ProChile.
