Apoyado por el Instituto 3IE, incubadora de negocios de la Universidad T茅cnica Federico Santa Mar铆a, el producto, que estar谩 disponible desde el 9 de mayo en canales HORECA seleccionados y venta directa, se presenta como el primer gin desarrollado en el Valle de Elqui bajo un modelo que integra procesos cerveceros y destilaci贸n en una l贸gica de aprovechamiento de recursos.
Valle de Elqui
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