"Hemos aprendido la importancia de la reutilización de los recursos especialmente del agua", dice la agricultora Dilia Ramírez.
Combarbalá
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El proyecto beneficia a 24 emprendimientos de las comunas de Monte Patria, Combarbalá y Punitaqui en la Región de Coquimbo.
Con el impulso de Corfo y el Programas Zonas Rezagadas hoy la pisquera se moderniza, mejorando la tecnología de destilación, pero manteniendo su receta artesanal que la hace única en el mercado.