El próximo 29 y 30 de mayo se realizará el AgriFood Summit Los Ríos, evento que se centrará en presentar los últimos avances en innovación y desarrollo tecnológico dentro del ámbito agroalimentario con el propósito de fortalecer la cadena y propuestas de valor en esta industria.
La iniciativa se enmarca en el programa Viraliza de Fomento Los Ríos de Corfo, donde IncubatecUFRO, la potenciadora de negocios de la Universidad de La Frontera, dio a conocer los detalles del evento internacional de la industria agrícola y tecnológica para la región de Los Ríos y la zona sur y austral de Chile.
AgriFood Summit Los Ríos tendrá la misión de ser plataforma de difusión de conocimiento, buenas prácticas y tecnologías de vanguardia para este importante rubro del sur de Chile y, además, buscará fomentar la colaboración entre la industria, proveedores de materias primas y tecnología, la academia y el sector público, con el objetivo de potenciar la competitividad del sector y generar nuevas oportunidades de negocio.
ACTIVIDADES
Este evento contará con una variedad de actividades, incluyendo charlas magistrales impartidas por expertos internacionales, paneles de conversación con destacados actores de la industria nacional, representantes de grandes empresas y expertos en diversas áreas de interés técnico. Asimismo, se llevarán a cabo rondas de mentoring cerradas, destinadas a facilitar la vinculación entre startups y expertos del sector.
Es así como la primera jornada del AgriFood Summit Los Ríos abordará diversos temas como la agricultura 4.0, sistemas productivos sustentables, transformación de residuos, medición de metano, agricultura regenerativa, economía circular, bioinsumos, transformación digital, inteligencia artificial para el agro y resiliencia climática.
Mientras que la segunda jornada se centrará en ecosistemas colaborativos, alimentación con identidad, cadena de valor agroecológica, producción frutícola, biotecnología aplicada a la agroindustria, revalorización de residuos, innovación alimentaria y nuevas proteínas.
Se espera que AgriFood Summit Los Ríos reúna a cerca de 250 asistentes por jornada, así como a más de 20 mil personas informadas, promoviendo así el desarrollo económico y social del sur de Chile, a través de la innovación en el sector agroalimentario.
Para más información sobre el evento, el programa y cómo participar, visite https://incubatecufro.cl/agrifoodsummit/
DIFUNDIENDO TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN
En tanto, para el director de IncubatecUFRO, Cristian Campomanes, esta segunda versión de AgriFood Summit -la primera en Valdivia- “traerá a exponentes de clase mundial en dos jornadas al reunir a lo más selecto de la industria. Agradecemos a Corfo y al Comité de Fomento Los Ríos, por confiar nuevamente en nosotros, tras nuestro primer AgriFood Summit celebrado en Temuco durante 2019”.
Al respecto Pablo Diaz Barraza, director de Fomento Los Ríos destacó el evento y el apoyo de la institución en la realización de espacios como este, “creemos en la importancia de promover el intercambio de conocimientos en temas vitales para el desarrollo sostenible de nuestra agricultura y la seguridad alimentaria”.
“Por medio de este evento queremos difundir cómo la tecnología, la innovación y las prácticas sostenibles están revolucionando el sector, impulsando la productividad, la eficiencia y la resiliencia de los cultivos agrícolas en un mundo cada vez más desafiante”, expresó Diaz Barraza.
Junto con esto, indicó que la región ha potenciado activamente el desarrollo de la industria de los alimentos con valor agregado e innovación alimentaria, siendo este un evento relevante para todos los actores involucrados.
